Opis
BENI WILD, Boliwia – kakao najrzadsze z rzadkich
Skład: miazga kakaowa 57,53% (Boliwia), surowy cukier trzcinowy 32,82% (Paragwaj), masło kakaowe 9,65% (Republika Dominikany).
Waga: 250 g
Kakao najrzadsze z rzadkich, dziko rosnące.
Kakao jest w małych pastylkach. Możesz przygotować z nich napój czekoladowy: zalej 20 gramów kakao gorącą wodą lub mlekiem roślinnym, a następnie zmiksuj blenderem.
Nuty smakowe miodu, moreli i herbaty jaśminowej w ziarnach dziko rosnącego i bardzo rzadkiego kakaowca odmiany Beniano przenoszą nas na odległe wyspy Amazonii. Odkryte na nowo w 2000 r. rzadkie kakao Beniano rośnie na małych wyspach wynurzających się z zalanych równin w boliwijskiej Amazonii. Na tych tętniących życiem wyspach gnieżdżą się ary niebieskogłowe. Rdzenni poszukiwacze kakao przemieszczają się z wyspy na wyspę kajakami i ręcznie zbierają ziarna Beni Wild. Zbiory tego kakao zapewniają trwałe dochody rdzennym społecznościom Movima i Arawak. Ich praca pokazuje, że terytoria tubylcze są zarządzane w sposób zrównoważony i nie można zagarnąć ich rdzennych ziemi przez nielegalnie rozprzestrzeniający się na granicy Amazonii przemysł bydła i soi, który przekształca dzikie lasy w nagie pola.
Kupując to kakao stajesz w obronie niesamowitej różnorodności biologicznej Amazonii Beni.
Kupując to kakao stajesz w obronie niesamowitej różnorodności biologicznej Amazonii Beni.
Chcesz zobaczyć na mapie, skąd pochodzi to kakao? Kliknij TUTAJ.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.