Opis
Skład: masa kakaowa 62,13% (Tanzania), surowy cukier trzcinowy 29,13% (Paragwaj), masło kakaowe 8,74% (Republika Dominikany).
Nuty smakowe: ciepłe nuty pomarańczy i kwiatów.
Waga: 200 g
Kakao ma postać małych pastylek, które możesz podjadać po kryjomu, jak nikt nie widzi, lub dzielić się z innymi rozpływając się w zachwycie nad ich smakiem. Możesz przygotować też z niego napój czekoladowy: zalej 20 gramów kakao gorącą wodą lub mlekiem roślinnym, a następnie zmiksuj blenderem.
Park Narodowy Gór Udzungwa to kraina czarów, w którym żyją słonie, a rodziny farmerskie od pokoleń sadzą w nim rzadką odmianę kakao. Słonie natomiast to zwierzęta bardzo emocjonalne, towarzyskie i bez przerwy głodne, więc farmerzy mieli z nimi ciągle “na pieńku”, bo te przesympatyczne “behemoty” deptały ich pola i kradły im plony. Na szczęście ekolodzy znaleźli genialne rozwiązanie. Na linii ogrodzenia ustawiono ule, by to trzymało słonie w bezpiecznej odległości. Słonie boją się pszczół, bo użądlenie w trąbę lub uszy jest dla nich bardzo bolesne. Dzięki temu rolnicy z Udzungwa mogą odetchnąć z ulgą, bo ich kakaowce rosną bezpiecznie za ogrodzeniem z uli, z których dodatkowo pozyskują miód, a słonie żyją sobie bezpiecznie z dala od gniewu farmerów.
Kupując to kakao zachęcasz lokalnych rolników do odpowiedzialnego zarządzania Parkiem Narodowym Gór Udzungwa i ochrony mieszkających w nim słoni.
Chcesz zobaczyć na mapie, skąd pochodzi to kakao? Kliknij TUTAJ.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.